ユリ軍４０花。梅干作り初体験。

吾輩本日も５時「一」を襲撃。日課。


ピーカン、夏日予想。

ユリ軍４色４０ヶ。まだ蕾が７０ヶ。


「一」バアサンに教わりながら「梅干作り」初体験。

先ずは今日、一晩水に浸けた「アオ梅」に「塩漬け紫シソ」を塗せ５キロ重し２ヶを載せた。

一月後、日差しが強くなる頃に取り出し干すのが第２段階。

引っ繰り返し満遍なくオヒサマをあて約一月。

これが大仕事とか。

萎びてきたら「塩抜き」をして「味付け」。

完成は１０月か１１月か。

果たして美味く漬かるか！御代は見てのお帰りー。


「一」、昨日・今日と二日掛かりで「レッドロビン生垣」「つつじ」のバリカン手入れ。

４５Ｌゴミｆ袋が８ヶ。明日のゴミ出しが大変。

本日二の腕が筋肉痛。