「白菜」漬け物。「エビチリソース」

殿様６時半起し。日課。食欲あまり無し。

曇り予報がお日様出る。

「白菜」を干す。

「漬け物」作り。

「簡易漬物器」を前に「何をするんだ？」と殿。

「塩」「甘味」「トウガラシ」「調味料」が混ざった「素」に「ユズ」を混ぜて一寸大きめの「簡易漬物器」に漬ける。

白菜１ヶの約４分の３使用。

明日夕には食せる。ウマイゾー。「ミルキークイーン」でオカズイラナイ。

本夕は買って有った「エビ」使用して「チリソース」作り。

特製。黄色・青ピーマン、エリンギ、白菜を入れる。

「カボチャ」無くなり煮る。義母に負けない煮方。

久しく来ていなかったバーバーマスターいきなり９９点。