町内新年会。Y基来福。

ワガハイ６時日課。

ご機嫌よろしくジャラシで遊ぶ。


「二」町内会新年会に。

「一」は欠。


１３時１１分東京からY基夫妻来る。墓参、オセチ食して夕刻帰京。

例年は降雪なるも今年はカラカラ。


早い時間に新年会２次会で６P.来店。

有り難し。

謹賀新年。

ワガハイは当家の♂ネコ１４歳の「フィス・通称トノサマ」である。

昨年から「独眼流」から「座頭市」になってしまったが何とか動物の「カン」と言うやつと、家臣共の手助けもあり一応差障り無く生活している。

今年もワガハイが当家の諸々を書き述べるのでヨロシク！！。

本日の天気、小雪・晴れ・曇りと目まぐるしかったが気温はそんあに低くはなく良い元旦であった。

今年の「一」の目標、「百歳の花・モモノハナ」を設立に邁進すべく頑張ると申して居るからヨロシク御指導・御鞭撻の程お願い致す次第である。

自家製オセチ５家１４人分。

ワガハイ６時日課。


大晦日、恒例の自家製オセチ。

今年は５家１４人分。写真はこれで２家２人分。

「二」朝から１３時まで掛かって詰め終える。


夕食オカズ、福島は地方地方によって違う。

会津は「塩ジャケ」、福島は「ナメタカレイ」。

我が家は「二」が会津育ちなので「塩ジャケ」で。


御礼！。２０１２年、無事に終わった事を感謝します。２０１３年も良い年になります様に。

ワシも一年元気に生きるからな！。 

ヨモギ伸し餅。

ワガハイ６時半日課。

朝から雨降るが今日も快食・快便。


「二」朝から当家で付いた「ヨモギ餅」を硬くならんうちにとカット。

ワシは側で監督。


オセチ料理完成御苦労と「二」の大好きな「スシ」を奮発。

「二」毎日でも食したいほどのスシ好き。

オセチ作り。

ワシの起床は６時、「一」の部屋で日課。

本日この所の寒さではない。

ワガハイ本日も快食・快便。


家臣二人オセチ料理で足りない野菜が出て今年最後の買い物。

「二」夕方まで掛かりっきりでワシはフテクサレル。

数の子の薄皮剥きが一番時間掛かっていた。


「一」は２日間うるかしたスルメと京ニンジンを「イカニンジン」用にカット。

メンミ・酒でタレを作り混ぜる。


「イカニンジン」は当地の名産品だが何と言うことはない「スルメ」「ニンジン」を細かくカットして漬けただけのもの。

夫々の家庭で作り方味付けが違う。

ニンジンは茹でてシンナリする家庭もあるが、我が家では生で。

スルメも我が家では皮を剥いて使用する。


家臣共の夕食、この所「二」の美味い味付けで評判良いギンダラの煮つけ。